錦戸くんには好き嫌いがたくさんあり、食べられないものはにんじん、玉ねぎなどの野菜類をはじめ、魚類、さらには肉類まで。
逆に食べられるものの方が少ないのかと思うくらい、そのあたりを色々調べました。
大好物の焼きそばに関してはライブ本番中にも関わらず食べるほど好きなようです
テレビ朝日で放送された主演ドラマ、「サムライせんせい」のストーリーの中で錦戸くん扮するお侍さんが現代にタイムスリップしてきて初めて食べたものも焼きそば。
スーパーの試食コーナーで調理されているのを見たときは「何だあれは汚らしい食べ物だ」と嫌悪感を表していましたが、実際に食べそのおいしさに感動しむせび泣く、というシーンがあります
10数年共に過ごしてきたメンバーでさえもびっくりすることしばしばあるそう
錦戸くんは杏仁豆腐を食べたことが無く、「なぜご飯を食べた後に豆腐を食べなければならないのか」と思っていたそう。
確かに豆腐は豆腐ですが…、この発言には一緒にロケをしていたメンバーもびっくり
オムライスを注文する際にも「デミグラスソースではなくケチャップで。玉ねぎとニンジンは抜いてください」と細かな注文をするほどの好き嫌いの多さ
高級なカニ料理店で出してもらったカニに大量のマヨネーズをかけて食すなど、生粋のマヨラーぶりを発揮。「食材の味を殺している!」とメンバーを落胆させていました